Recepten - Bereide gerechten - Gevogelte
Vol-au-vent
Wat heb je nodig?
1 liter water of kippenbouillon
140g Vidémix (Art. nr. 00070)
500g gekookte kip in blokjes
200g witte champignons
100g gekookte gehaktballetjes
Hoe maken?
Vermeng het water of de bouillon met de Vidémix en breng het geheel al roerende aan de kook.
Laat enkele minuten doorkoken tot een fijne witte gebonden saus.
Voeg er de kip, de gehaktballetjes en de champignons aan toe en eventueel enkele sruppels citroen.
Laat de vol-au-vent nog enkele minuten verder doorgaren voor een betere bewaring.
Klaar.
Deze pagina afdrukken