Waterzooi van kip

Wat heb je nodig?

• 1 ajuin
• 300g wortelen
• 300g prei
• 300g witte selder
• 2kg kipfilet
• 100g Vidémix (Art. nr. 00070)
• 1 liter Kippenbouillon (1 liter water + 20 g Kippenbouillonpoeder Art. nr. 08152)
• 300g culinaire room

Hoe maken?

• De groenten in niet te kleine stukken snijden en gaar stoven.
• De kippenbouillon aan de kook brengen en de kipfilet erin garen. De kipfilet laten afkoelen in de bouillon en vervolgens in stukken snijden.
• De groenten en de kip met de saus vermengen.
• De culinaire room toevoegen en het geheel op een grote schotel schikken.
• Afgarneren met reepjes prei en wortel.

Contacteer ons

Info@herbaroma.be

Tel: 015 31 92 92
Fax: 015 31 08 33