Salade van geroosterde kipreepjes
Wat heb je nodig?
- 1 kg kipfilet in fijne reepjes
- 3 gekookte eieren
- 100 gr half zongedroogde tomaatjes (Art. Nr. 02300)
- 50 gr pijnboompitten (Art. Nr. 04220)
- 1 kg Curry Special saus (Art. Nr. 10060)
Hoe maken?
De kippenreepjes kruiden met kipkruiden (Art. Nr. 00082) en zacht afbakken.
De half zongedroogde tomaatjes in stukken snijden, de eieren fijn hakken en de pijnboompitten licht roosteren.
Het geheel goed mengen met Curry Special saus en op een mooie schoten schikken.
Garneren met stukjes tomaat, kip en peterselie.
